En años recientes, la preocupación por la creciente inseguridad alimentaria ha llevado a distintos sectores sociales a buscar soluciones. No solo necesitamos fuentes de alimento para […]
El acelerado crecimiento de la población humana es un tema de gran interés en el mundo contemporáneo pues conlleva un elevado consumo de recursos, muchos de ellos limitados. Según un reporte de la FAO en 2013, para el año 2050 seremos más de 9 mil millones de personas, implicando una mayor demanda de alimentos y con ello, un aumento en la producción de ganado tradicional.